Inläggningar

Det här är en ny bekantskap för oss när det gäller sillinläggningar. Vi gillar Ramslök. Den underbara doft som sprids i naturen på våren när Ramslöken blommar är oemotståndlig. Tänk bara på att ramslöken är fridlyst på många ställen och får inte plockas. Kolla först vad som gäller. När vi vid något tillfälle fick en […]

Senapssill är en känd favorit på våra sillbord vid många tillfälle. Vem vill inte ha senapssill till påsk- eller julbordet? Med et här receptet har Abba gjort det lätt för oss att snabbt fixa en egen senapssill.   1 paket Abba 5-minuterssill i bitar 1 dl senap 1/2 dl majonnäs 1/2 dl hackad dill salt […]

Brantevikssill har vi gjort många gånger. Vi har alltid utgått från sillfiléer som vi lagt i egen lage. Det receptet hittar du här. Det här receptet är enklare eftersom vi utgår från 5-minuterssill. Denna sill är färdig och behöver bara smaksättas.   I paket Abba 5-minuterssill 1/2 röd lök 1/2 gul lök 1/2 msk rosépeppar […]

Ett måste på alla julbord. Ja det är det många som tycker att stekt sill i ättika är. Det kanske inte faller alla i smaken, men själv tycker vi det är en delikatess. Och en billig sådan. Kanske inte i klass med gravad lax men nästan. Fler recept till julbordet kommer snart.   500 g […]

Vissa högtider kräver sillinläggningar. Julen är en sådan högtid. Visst går det att köpa färdig majonnäsgravad sill på burk, men har du provat att själv göra efter detta recept kommer du aldrig mer att köpa majonnäsgravad sill i affären. Det är enkelt och smakar så mycket bättre när den är hemmagjord.   1 kg sillfilé […]

Jag vet inte om Brantevik är mest känd för sin sill, men den som en gång smakat Brantevikssill med den goda söta smaken glömmer aldrig Brantevik. Även de som inte är sillälskare brukar gilla den här inläggningen. Det som skiljer detta skånska recept från andra sillinläggningar är sockermängden, som ger den rätta smaken. Receptet har […]